抹茶MXC创始人，用东方美学重构现代茶体验

  在全球健康饮品的浪潮中，抹茶MXC创始人林以晴将传统茶道与现代生活方式巧妙融合，打造出引领东方茶饮新潮流的品牌，这位出生于茶世家的80后创业者，从小在祖父的茶室里接触抹茶文化，留学日本期间被宇治抹茶的精致工艺震撼，萌生了"让抹茶成为世界青年的日常选择"的初心。

  2015年，林以晴在杭州创立抹茶MXC，品牌名取自"Matcha X Culture"，寓意以抹茶为媒介连接传统与现代，她坚持"从茶园到茶杯"的严苛品控，亲自带队考察日本、浙江、江苏等优质抹茶产区，建立涵盖种植、采摘、研磨的全产业链品控体系，独创的"低温研磨技术"将抹茶颗粒控制在微米级，既保留茶多酚与叶绿素的活性，又实现"入口即化"的顺滑口感。

  在产品创新上，她打破抹茶只能饮用的刻板印象，推出抹茶拿铁、抹茶蛋糕、甚至抹茶香氛等跨界产品，季节限定"系列根据二十四节气调整配方，如清明款加入雨前龙井，霜降款搭配桂花蜜，让每一口都承载着时令风物，2020年疫情期间，她带领团队开发居家抹茶DIY套装，销售额逆势增长300%,品牌影响力从国内延伸至东南亚。

  抹茶MXC已在全国开设200余家门店，成为年轻人心中"东方生活美学"的代表符号，林以晴始终认为："抹茶不仅是饮品，更是传递慢生活哲学的载体。"她正筹备建立抹茶文化博物馆,让更多人在这抹青翠中品味东方智慧。